Cocineros en Lima: Convocatorias Actualizadas Mayo 2026

En la búsqueda de oportunidades laborales, es crucial enfocarse en plataformas y empresas que garanticen seriedad y actualizaciones constantes. Hoy en día, la demanda de cocineros en Lima sigue creciendo, gracias a la rica tradición culinaria del Perú. En este contexto, las vacantes para Cocineros en Lima son una puerta abierta para quienes aspiran a crecer profesionalmente en el mundo gastronómico. La lista de empresas que presentamos a continuación ha sido cuidadosamente seleccionada por su vigencia y seriedad, garantizando que encuentres ofertas relevantes y de confianza en el sector.

La empresa Sodexo Perú S.A.C. busca empleos cocineros Lima para el área de Cocineros en Lima, Lima

Sodexo Perú S.A.C., empresa transnacional de origen francés y líder mundial en Servicios de Alimentación y Facilities Management, presenta una excepcional oportunidad de empleo para Cocineros en Cusco/Quillabamba. Con presencia en más de 80 países y un equipo de más de 355,000 colaboradores, Sodexo ofrece servicios integrales de hospedaje, multi servicios como técnicos y limpieza en Lima, así como en campamentos ubicados en las provincias de Sierra y Selva.

REQUISITOS DEL PUESTO

• El candidato debe haber completado la Educación Secundaria. Aunque se valora la educación técnica en Gastronomía, contar con estudios secundarios finalizados es indispensable.
• Se requiere, adicionalmente, experiencia comprobada de al menos dos años como Ayudante de Cocina o en roles similares al de Cocinero, destacando la importancia de este requisito para garantizar un desempeño eficiente bajo las demandas del sector.
• Importante contar con un año de experiencia previa en campamentos mineros y/o sitios remotos, lo cual constituye una habilidad crítica para adaptarse a las condiciones laborales de la unidad minera en Puno.
• Es fundamental poseer conocimientos sólidos en buenas prácticas de manufactura para asegurar la calidad y seguridad alimentaria en cada preparación.

FUNCIONES A REALIZAR

• Preparar todo tipo de platos principales junto con guarniciones y acompañamientos, asegurando la calidad y presentación de cada elaboración.
• Elaborar las solicitudes de insumos necesarios para las preparaciones diarias, demostrando habilidad en la planificación y organización del trabajo.
• Coordinar con los ayudantes de cocina la preparación de los platos diarios, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente.
• Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los platos, velando por los estándares de higiene y normativas de salud alimentaria.

BENEFICIOS Y CONDICIONES

• Ingreso a planilla desde el primer día con beneficios completos de ley, incluyendo CTS, Asignación Familiar, Gratificación y Vacaciones, lo cual garantiza una estabilidad laboral sólida desde el inicio.
• La empresa cubre al 100% la alimentación, estadía y transporte, beneficiando a los colaboradores que laboran en locaciones remotas.
• Un excelente clima laboral, identificado como una prioridad dentro de Sodexo, fomenta un ambiente de trabajo positivo y enriquecedor.
• Sodexo promueve una cultura de diversidad e inclusión, valorizando la aceptación de las diferencias y la celebración de talentos únicos, lo cual enriquece el entorno laboral.

Esta es una oportunidad excelente para integrarte al equipo de Sodexo Perú S.A.C. en la vacante de Cocinero / Cusco /Quillabamba 21×14 Repsol – Viáticos cubiertos / planilla completa. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral en Lima, Lima, no dejes pasar esta convocatoria.

La empresa MCK Hospitality busca empleos cocineros Lima para el área de Cocinero Jr. en Miraflores, Lima

KO Asian Kitchen, una de las prestigiosas marcas de MCK Hospitality, busca un Cocinero Jr. para su ubicación en Larcomar, Miraflores. Con una misión de ofrecer experiencias gastronómicas innovadoras, MCK se especializa en la fusión de la cocina asiática, peruana y Nikkei. Esta es una oportunidad única para aquellos apasionados por las artes culinarias que desean crecer en un entorno dinámico con proyección internacional.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Educación requerida: Técnico en gastronomía. Se valora tanto la formación completa como los cursos especializados cortos y largos.
• Experiencia requerida: Mínimo de 1 año en restaurantes que ofrezcan comida criolla, fusión Nikkei, o gastronomía oriental y japonesa.
• Rango de edad: Se valorará la experiencia y la pasión por la cocina sin limitación específica de edad.
• Disponibilidad laboral: Flexibilidad horaria para trabajar en horarios partidos y corridos, ubicándose en Miraflores, Larcomar.

FUNCIONES A REALIZAR

• Encargarse de mantener la limpieza y organización de los utensilios y áreas de trabajo en la cocina.
• Realizar la preparación de platos asiáticos siguiendo las instrucciones del chef y cumpliendo con los estándares de calidad de KO Asian Kitchen.
• Apoyar de manera proactiva al cocinero principal y al chef en las tareas culinarias y operativas diarias.

BENEFICIOS Y CONDICIONES

• Contrato: Contrato laboral ubicado en Miraflores, garantizando estabilidad y beneficios respectivos.
• Beneficios de ley: Seguro de salud completo, gratificaciones, CTS, vacaciones pagadas, asignación familiar, y seguro de vida ley.
• Desarrollo profesional: Acceso a oportunidades de crecimiento profesional con proyección a nivel internacional dentro de MCK Hospitality.
• Incentivos adicionales: Alimentación cubierta al 100%, así como descuentos corporativos en establecimientos educativos, de salud, entretenimiento y en otras marcas de MCK.

Esta es una oportunidad excelente para integrarte al equipo de MCK Hospitality en la vacante de Cocinero Jr. KO Asian Kitchen Larcomar – Miraflores. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral en Miraflores, Lima, no dejes pasar esta convocatoria.

La empresa HVA INVERSIONES busca empleos cocineros Lima para el área de Cocineros en Lima, Lima

Somos Ceviche Express, un destacado referente en la oferta gastronómica del centro de Lima con tres locales especializados en cevichería. Actualmente, buscamos reforzar nuestro equipo incorporando cocineros experimentados para el turno noche, especialmente en la preparación de alitas, makis y frituras. Si tienes pasión por la cocina y deseas unirte a nuestro equipo profesionalmente sólido, esta es tu oportunidad.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Educación técnica: es importante que el candidato haya cursado estudios técnicos en gastronomía o campos afines, lo que garantizará un conocimiento sólido y actualizado de técnicas culinarias.
• Edad entre 25 y 37 años: buscamos candidatos con madurez profesional y energía para afrontar los retos del turno noche.
• Experiencia mínima de 2 años en restaurantes: Se valorará experiencia previa y conocimientos prácticos en ambientes de cocina rápida y efectiva.
• Habilidades en la preparación de alitas y makis, destacando la capacidad de cubrir diferentes roles dentro del equipo culinario.
• Disponibilidad para trabajar en Cercado de Lima, específicamente cerca de la Plaza de Armas, asegurando un fácil acceso al lugar de trabajo.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo, promoviendo un ambiente de cocina cooperativo y productivo.

FUNCIONES A REALIZAR

• Organización y preparación de los ingredientes necesarios (mise en place) para garantizar la efectividad del servicio.
• Elaboración de platos como alitas acevichadas, teriyaki, bbq, entre otros, asegurando la calidad y presentación según los estándares de nuestra empresa.
• Mantenimiento de altos niveles de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, garantizando la satisfacción del cliente.
• Participación activa en la producción y servicio, asegurando que los platos estén listos de manera oportuna.
• Contribuir al orden y limpieza del área de trabajo, lo que es fundamental para una operación eficiente.

BENEFICIOS Y CONDICIONES

• Salario competitivo, oscilando entre S/. 2000.00 y S/. 2500.00, de acuerdo con la evaluación de experiencia y habilidades.
• Contrato laboral directo con Ceviche Express, asegurando estabilidad laboral y beneficios claros.
• Ingreso a planilla con asignación familiar, ofreciendo mayor seguridad social y bienestar.
• Pagos quincenales y alimentación cubierta durante el turno de trabajo.
• Bonificación doble por días feriados trabajados, además de comisiones individuales y semanales.
• Descuentos significativos del 30% en consumos dentro de nuestros locales y oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Bonos mensuales por el cumplimiento de metas, fomentando un ambiente de trabajo motivador.
• Un día de descanso semanal, asegurando tiempo suficiente para el descanso y la vida personal.

Esta es una oportunidad excelente para integrarte al equipo de HVA INVERSIONES en la vacante de Cocinero alitas/makis/frituras/ turno noche – Ceviche Express, sede Cercado de Lima. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral en Lima, Lima, no dejes pasar esta convocatoria.

La empresa DRAGON ASIAN FOOD busca empleos cocineros Lima para el área de Cocineros en San Miguel, Lima

Dragon Asian Food, una dark kitchen ubicada en San Miguel, se especializa en la cocina asiática, tomando inspiración de la rica cultura china y japonesa. Con un variado menú que incluye makis, dim sum, alitas y pokes, buscamos expandir nuestro equipo de cocineros para los turnos Full Time y Part Time en las áreas de calientes y fríos de nuestro restaurante.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Educación: Se requiere como mínimo contar con educación secundaria completa. Este requisito garantiza que los candidatos tengan una base educativa sólida para entender y seguir las instrucciones y procedimientos de cocina.
• Rango de Edad: Aunque no se especifica un rango de edad, valoramos la experiencia y las ganas de aprender en un entorno profesional y dinámico.

FUNCIONES A REALIZAR

• Cocinero Full Time (Área de Calientes):
  • Elaboración de Bocaditos y Dim Sum.
  • Preparación de verduras (Mise en place).
  • Cocción de platos de fondo utilizando técnicas de salteado y WOK.
  • Creación de salsas madre y manejo de procesos de empanizado y frituras.
• Cocinero Part Time (Área de Fríos):
  • Preparación de verduras (Mise en place).
  • Finalización y emplatado de makis.
  • Elaboración y presentación de pokes.
  • Creación de salsas madre.
• Ambos roles requieren seguir las BPM´s y mantener un área ordenada y limpia.

BENEFICIOS Y CONDICIONES

• Ubicación del Trabajo: El restaurante está ubicado en San Miguel, Lima, proporcionando un ambiente dinámico y enriquecedor.
• Tipo de Contrato: Ofrecemos opciones tanto Full Time como Part Time, adaptándonos a tus necesidades laborales y posibilidades de desarrollo personal.
• Ambiente Profesional: Formarás parte de una cocina especializada que valora la cultura laboral y el perfeccionamiento continuo.

Esta es una oportunidad excelente para integrarte al equipo de DRAGON ASIAN FOOD en la vacante de Cocinero (Área caliente y fríos) Full Time / Part Time – Restaurante en San Miguel. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral en San Miguel, Lima, no dejes pasar esta convocatoria.

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