Carnicero en Lima: Convocatorias Actualizadas Octubre 2026

En el competitivo mercado laboral de Lima, asegurar un puesto con estabilidad y beneficios reales es fundamental. Por eso, hemos seleccionado cuidadosamente las siguientes vacantes de empleos carnicero Lima, destacando por su vigencia y seriedad. Empresas como ICO LOGISTICA SAC, FOCUS TALENT & CO y GRUPO ISAMISA S.A.C. buscan profesionales como tú. Aprovecha estas oportunidades únicas que ofrecen desde ingreso a planilla hasta alimentación cubierta. Postular hoy mismo te acerca a un futuro laboral sólido en el sector cárnico.

La empresa ICO LOGISTICA SAC busca empleos carnicero Lima para el área de Carnicero en Puente Piedra, Lima

¿Buscas empleos carnicero Lima con estabilidad y beneficios reales? ICO LOGISTICA SAC, empresa líder en distribución y comercialización de productos de consumo masivo, abre una nueva vacante carnicero en modalidad de medio tiempo en su sede de Puente Piedra. Esta es tu oportunidad de demostrar tu técnica en el manejo de cárnicos congelados dentro de una compañía sólida y en crecimiento.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Estudios técnicos relacionados con manipulación de alimentos, industria alimentaria o carreras afines (deseable).
• Experiencia mínima de 6 meses como Carnicero, Operario de Carnes o puestos similares, demostrable en entrevista.
• Experiencia comprobada en manejo de productos cárnicos congelados, cortes, porcionado y despiece según especificaciones.
• Buen manejo de cuchillos, sierras y herramientas especializadas para el corte de carne, priorizando siempre la seguridad personal.
• Capacidad para laborar en ambientes de bajas temperaturas durante toda la jornada de medio tiempo.
• Contar con Carnet de Sanidad vigente para manipulación de alimentos (indispensable e infaltable al momento de postular).
• Disponibilidad para laborar en modalidad de medio tiempo de lunes a sábado por la tarde.
• Residir en La Ensenada, Puente Piedra o zonas aledañas para facilitar el traslado hacia la sede.

FUNCIONES A REALIZAR

• Realizar el corte, porcionado, despiece y preparación de carnes congeladas, siguiendo los requerimientos de los clientes y los estándares de calidad establecidos por la empresa.
• Manipular adecuadamente los productos cárnicos congelados, garantizando la inocuidad, la presentación y el correcto aprovechamiento de la mercadería.
• Etiquetar correctamente los productos, considerando información como fecha de ingreso, vencimiento, lote, peso y tipo de carne.
• Controlar y apoyar en el registro del inventario de carnes congeladas, incluyendo entradas, salidas y mermas, reportando oportunamente cualquier diferencia o incidencia.
• Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo, cumpliendo estrictamente con las normas de seguridad y manipulación de alimentos.
• Cumplir con los procedimientos internos relacionados con la conservación y almacenamiento de productos congelados.

BENEFICIOS Y CONDICIONES

• Ingreso a planilla bajo régimen general desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley: gratificaciones, vacaciones, Seguro EsSalud y asignación familiar.
• Remuneración de S/ 900 por la jornada de medio tiempo, más bono de movilidad de S/ 100 sujeto al cumplimiento de la asistencia mensual.
• Oportunidad de pertenecer a una empresa sólida y en crecimiento, con posibilidades de desarrollo profesional dentro del sector logístico.
• Horario de trabajo: lunes a sábado de 3:00 pm. a 7:00 pm., con disponibilidad para cambios de horario o apoyo adicional ante pedidos urgentes.
• Ubicación accesible: Puente Piedra – La Ensenada (referencia: Puente Chillón), ideal para residentes de la zona norte de Lima.

Esta es una oportunidad excelente para integrarte al equipo de ICO LOGISTICA SAC en la vacante de Carnicero de Productos Congelados / Medio Tiempo – Puente Piedra. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral en Puente Piedra, Lima, no dejes pasar esta convocatoria.

La empresa FOCUS TALENT & CO busca empleos carnicero Lima para el área de Carnicero en Santa Anita, Lima

FOCUS TALENT & CO, en alianza con una de las empresas líderes del sector alimentario con más de 52 años en el rubro cárnico, abre vacantes para Carniceros en Santa Anita, Lima. Con un salario básico de S/2000 más horas extras que permiten alcanzar hasta S/3000, alimentación cubierta al 100% y planilla completa desde el primer día, esta es una de las oportunidades de empleos carnicero Lima más atractivas del mercado para quienes buscan estabilidad, beneficios de ley y desarrollo profesional en una compañía sólida y en constante crecimiento.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Educación: Secundaria completa o Acelerado (CEBA). Contar con formación básica es indispensable para interpretar instructivos de producción, registrar cortes y cumplir con los protocolos de inocuidad alimentaria que exige la industria cárnica.
• Experiencia: Mínima de 6 meses comprobada en desposte y fileteado de cerdo, pollo o res. Se valorará experiencia con sierra cinta o circular, herramientas clave para garantizar cortes precisos y seguros.
• Disponibilidad de horario: Turnos rotativos quincenales de 12 horas (7:00 a.m. a 7:00 p.m.), de lunes a sábado con descanso dominical, y disponibilidad para laborar horas extras, las cuales son remuneradas.
• Cercanía al centro de trabajo: Residir en distritos aledaños a Santa Anita o en la periferia de Lima, lo que facilita la puntualidad y reduce los tiempos de traslado en una jornada exigente.

FUNCIONES A REALIZAR

• Realizar el desposte y corte de piezas cárnicas de cerdo, pollo o res, incluyendo deshuesado manual, descuerado, desvelado, limpieza, desgrasado, fileteado y trozado de cortes primarios frescos y descongelados, aplicando las técnicas adecuadas para cada tipo de carne.
• Ejecutar el acondicionamiento y la selección de cortes, verificando que cada pieza cumpla con los estándares de calidad, peso y presentación exigidos por la empresa y por la normativa de inocuidad alimentaria vigente.
• Utilizar correctamente los Equipos de Protección Personal (EPP), así como los cuchillos, sierras y demás utensilios asignados, manteniéndolos en óptimas condiciones de higiene y seguridad para prevenir accidentes laborales.
• Colaborar con el equipo de producción en el cumplimiento de los tiempos de entrega, manteniendo el orden y la limpieza en el área de desposte.
• Reportar de manera oportuna cualquier anomalía en la materia prima, en los equipos o en el proceso, contribuyendo a la mejora continua de la operación.

BENEFICIOS Y CONDICIONES

• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley al 100%: seguro de salud, gratificaciones, vacaciones, CTS y utilidades, garantizando una relación laboral formal y estable.
• Alimentación cubierta al 100% por la empresa, un ahorro significativo en la economía personal y familiar, especialmente valorado en el contexto actual de Lima.
• Básico de S/2000 más pago de horas extras, con la posibilidad de alcanzar hasta S/3000 mensuales, con pagos quincenales (quincena y fin de mes).
• Reconocimiento y pago puntual de horas extras, porque tu esfuerzo y tiempo adicional son valorados y remunerados según la ley.
• Capacitación constante en técnicas de desposte, seguridad e inocuidad alimentaria, lo que fortalece tu perfil profesional y te permite crecer dentro de la organización.
• Línea de carrera para que puedas asumir mayores responsabilidades y acceder a mejores posiciones a mediano plazo.
• Utilidades conforme a ley, una vez cumplido el periodo correspondiente, generando un ingreso adicional anual.
• Contrato a tiempo completo en una empresa con más de 52 años de trayectoria en el rubro cárnico, lo que brinda seguridad y proyección laboral.

Esta es una oportunidad excelente para integrarte al equipo de FOCUS TALENT & CO en la vacante de Carniceros / Salario desde 3000 + Alimentación cubierta – Planilla completa y directa + Beneficios de Ley. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral en Santa Anita, Lima, no dejes pasar esta convocatoria.

La empresa GRUPO ISAMISA S.A.C. busca empleos carnicero Lima para el área de Carnicero en Ate, Lima

GRUPO ISAMISA S.A.C., empresa del sector alimentario con operaciones en Ate, Lima, abre su convocatoria para cubrir el puesto de Operario de Producción / Experiencia Corte de Carnes en su planta de alimentos. Esta vacante carnicero está dirigida a personas con experiencia mínima en carnicería, desposte, corte, trozado o deshuesado de res, cerdo o aves, que busquen estabilidad laboral en una industria en crecimiento constante.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Experiencia comprobada en puestos operativos dentro de plantas de alimentos, camales, carnicerías o centros de procesamiento de carne.
• Experiencia deseable como despostador, carnicero, cortador, trozador, deshuesador o fileteador de res, cerdo, pollo o pavo. Valoramos el dominio de técnicas de corte y manejo higiénico de productos cárnicos.
• Residencia en Ate, Santa Anita o distritos aledaños de Lima Este, para asegurar puntualidad y reducir tiempos de traslado.
• Disponibilidad inmediata para trabajar en horario fijo de lunes a sábado, de 7:30 a. m. a 4:30 p. m.
• Compromiso con las normas de inocuidad alimentaria, uso correcto de equipos de protección personal y trabajo en equipo bajo supervisión.

FUNCIONES A REALIZAR

• Corte y desposte de cerdo y aves siguiendo los estándares de calidad y las especificaciones técnicas de la planta.
• Deshuesar cortes primarios de cerdo, pollo o pavo, optimizando el rendimiento y minimizando mermas.
• Pesar, embolsar y almacenar los productos procesados, garantizando su trazabilidad y correcta rotación.
• Apoyar en la carga, descarga y traslado de mercadería dentro de la planta, cumpliendo protocolos de seguridad.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, contribuyendo a un entorno seguro y sanitario.
• Reportar incidencias al supervisor de producción y colaborar en el cumplimiento de los objetivos diarios.

BENEFICIOS Y CONDICIONES

• Tipo de contrato: tiempo completo, con horario fijo de lunes a sábado, de 7:30 a. m. a 4:30 p. m., lo que te permite planificar tu tiempo personal.
• Modalidad de pago flexible: pago diario entre S/ 100 y S/ 120 según experiencia, ideal si prefieres ingresos inmediatos.
• Planilla completa: básico de S/ 1,750 más S/ 195 por alimentos y S/ 80 de bono frío, con todos los beneficios de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones y seguro de salud).
• Lugar de trabajo: Urb. Santa Martha, Ate, Lima, con fácil acceso desde distritos aledaños.
• Desarrollo profesional: oportunidad de crecer en una empresa del rubro alimentario con demanda constante.
• Ambiente laboral seguro: capacitación en manipulación de alimentos y uso de equipos de corte.

Esta es una oportunidad excelente para integrarte al equipo de GRUPO ISAMISA S.A.C. en la vacante de Operario de Producción / Experiencia Corte de Carnes – Planta de Alimentos. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral en Ate, Lima, no dejes pasar esta convocatoria.

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